غذای سلامتی

تغذیه سالم

غذای سلامتی

تغذیه سالم

برای پاکی روح و جان غذای سلامتی مصرف کنیم .
چه بخوریم و چه نخوریم .
غذای مناسب هر زمان
غذای مناسب افراد با ویژگیهای مختلف

۲۲ مطلب در بهمن ۱۳۹۴ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰
بسیاری از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون پیشگیری کنند.تحقیقات در آمریکا نشان می‌دهند دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد داشته باشند.

دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده ای را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند. هم اکنون بسیاری از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون پیشگیری کنند، این در حالی است که مصرف این دارو می‌تواند عوارض زیادی مانند خونریزی معده را به همراه داشته باشد.

آزمایشات نشان می‌دهند 3 ساعت بعد از مصرف این ماده گردش خون بدن به حالت یکنواخت درمی آید و اثرات آن تا 18 ساعت در بدن باقی می‌ماند. البته این یافته ها به این معنی نیستند که شما مجازید مصرف آسپرین را خودسرانه قطع کنید.
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
گاهی یک خرمالو یا چند دانه انار یا حتی یک عدد ازگیل می‌تواند به‌جای قرص‌های مسکن و آنتی‌بیوتیک استفاده شود. میوه‌هایی  که خوردن آنها نه‌تنها آسیبی به بدن وارد نمی‌کند بلکه می‌تواند دوای دردی باشد که با مسکن و داروهای بدون اجازه پزشک از‌بین می‌رود‌. حالا فصل سرو  بیماری‌هایی است که در این فصل شایع می‌شود. اگر می‌خواهید زمستان بی‌دردسری را پشت‌سر بگذارید با یک تغییر نگرش نسبت به داروهای مسکن و بی‌مجوز می‌توانید به این میوه‌ها توجه بیشتری داشته باشید. اگر دل‌تان می‌خواهد میوه‌های پرخاصیت زمستان را بهتر بشناسید این مطلب را بخوانید. 

  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰

صبحانه‌ای که خواب را از سرتان می‌پراند!

این صبحانه ترکیب خوبی از مواد شادی‌آور است، یعنی ‌دارچین و گردو و شکلات. دارچین سرشار از آنتی‌اکسیدان است. ‌آنتی‌اکسیدان رخوت و سستی را از بدن‌تان می‌گیرد و باعث می‌شود خواب‌آلودگی از سرتان بپرد. شکلات  تلخ هم حاوی فلاونوئید است که باعث افزایش اثرات ناقلین عصبی در مغز می‌شود‌. شکلات تلخ به‌دلیل داشتن مواد ضد‌افسردگی یک شاد‌کننده بی‌خطر است. شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است.

گردو نیز منبع بسیار خوبی از سروتونین است. همچنین حاوی چربی‌های ‌امگا3 است که به پیشگیری از افسردگی و ایجاد حس شادی کمک می‌کند.  ‌البته گردو، روی، آهن و ویتامینB هم دارد که این ماده غذایی را به ماده‌ای شادی‌آور تبدیل کرده است. 60‌درصد وزن خشک مغز از امگا3 است. پس با تامین امگا3 باعث عملکرد بهتر مغز می‌شویم. مغز که خوب کار کند بدن سرحال‌تر و شاد‌تر است.
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰

در حال حاضر آوکادو، زنجبیل، زردچوبه و دیگر مواد خوراکی از این دست به عنوان مواد خوراکی با خواص فوق‌العاده جای خود را در اروپا و آمریکا باز کرده‌اند.

به گزارش دویچه وله، آسایی یکی از انواع میوه‌های تیره‌‌ای به نام سته است. این میوه به تدریج جای خود را در سراسر جهان باز کرده، زیرا آن گونه که می‌گویند مصرف این میوه سبب لاغری می‌شود. همچنین گفته می‌شود که آسایی به خاطر داشتن منابع غنی آنتی اکسیدان از بروز چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد. بی‌سبب نیست که بسیاری از ورزشکاران با خوردن آسایی در پی قدرت بیشترند.

  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است.
در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می‌کنیم.
 
گردو؛ ضد تخریب

بر اساس پژوهش‌های گذشته، مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش‌های صحرایی را کاهش داد. رژیم‌های غذایی حاوی گردو باعث تاخیر در فرآیند پیری، تخریب مغز و در نتیجه تقویت پردازش اطلاعات می‌شود. گردو حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که بر اساس نظر برخی‌ محققان به از بین رفتن اثر رادیکال‌های آزاد روی دی‌ان‌ای سلولی منجر می‌شود.
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
کبد چرب که بیماری اختلال در کارکرد کبد است را می توان به روش های سنتی کنترل و درمان کرد. 
 
دکتر حسینی متخصص طب سنتی در خصوص کبد چرب گفت: کبد چرب به دلیل کاهش تحرک و تغذیه نادرست ایجاد می شود، در واقع به اختلال مزمن و بدون علت در کبد گفته می شود که به دلیل تجمع چربی و التهاب در کبد است . 
 
شایع ترین دلیل ایجاد کبد چرب آب خوردن بین غذا، داشتن استرس ، مصرف الکل، مصرف دارو بیش از حد معمول و مصرف غذاهای فست فودی مثل سوسیس و کالباس و پنیر پیتزا است. 
 
 کبد بطور طبیعی مزاج گرم و تر دارد، بنابراین سرد شدن آن بر اثر عوامل مختلف می تواند توانایی کبد را برای تحلیل و متابولیزه کردن چربی ها کم کند و موجب انباشته شدن چربی در بافت کبد و ایجاد کبد چرب شود. بنابراین مصرف ترشی ها به ویژه سرکه و آبغوره ، خوراکی های سرد مثل ماست، دوغ ترش، خیار و کدو هم باعث سرد شدن کبد می َشود که باید محدود گردند. 
 
 همچنین کاهش وزن ناگهانی، تغذیه نادرست و مصرف بیش از حد چربی و کربوهیدرات به همراه گرسنگی طولانی مدت به ایجاد کبد چرب می انجامد . 
 
 مصرف سرکه سکنجبین، مصرف سالاد سبزیجات شامل هویج، کلم و روغن زیتون توصیه می شود، همچنین مصرف سیب با پوست به هنگام صبح و شب و مصرف عرق کاسنی ، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاه تره نیز مفید است. مصرف خاکشیر و عرق ترنجبین و استفاده از روغن کنجد و زیتون برای سرخ کردن غذا توصیه می شود.

خرید دوربین

رکورد کانن با تجربه ای بیش از سی سال و چهار شعبه با افتخار آماده خدمت رسانی به تمامی هموطنان در سراسر کشور میباشد

خرید دوربین عکاسی کانن ، خرید دوربین عکاسی نیکون ، خرید دوربین عکاسی سونی

  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
زندگی مدرن امروز بیش از گذشته خرج دارد اما یکی از واقعیت های انکارناپذیر این روزها، هزینه ای است که صرف خورد و خوراک می شود. اگر اخبار را دنبال کنید، حتما می دانید که کم نیستند خبرهایی که هرازگاهی درخصوص بالا و پایین رفتن قیمت چند قلم ماده غذایی منتشر می شوند. اما نکته اینجاست که می توان این هزینه ها را کم کرد. می پرسید چطور؟ بهتر است این مطلب را بخوانید. 
در این نوشتار، علاوه بر 10 پیشنهاد کاربردی برای کاهش هزینه های خورد و خوراک، به میزان هزینه ای که یک ایرانی صرف خرید مواد غذایی می کند نیز اشاره شده و هزینه های غذایی چند کشور دیگر نیز با هزینه های ایرانیان مقایسه شده است.
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
محققان هشدار دادند مصرف قهوه در مردان می‌تواند شانس موفقیت آمیز بودن درمان ناباروری در زوج‌ها را از بین ببرد. البته لازم است بررسی‌های بیشتری انجام شود تا نقش این ماده در روند طبیعی باروری مشخص شود. 
 
محققان آمریکایی در بوستون به ارزیابی تاثیر مصرف قهوه روی میزان تولد به روش لقاح مصنوعی پرداختند. این گروه  105 مرد با میانگین سنی 37 سال را مورد بررسی قرار دادند که در 214 مورد روش درمانی لقاح مصنوعی انجام شده طی سال‌های 2007 تا 2013 میلادی شرکت کرده بودند. همچنین در مورد نوع رژیم غذایی این افراد پیش از شروع درمان پرسش‌نامه هایی تکمیل گردید. 
 
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
شروع صبح با یک لیوان چای، قهوه یا هر نوشیدنی کافئین دار دیگری برای بسیاری از ما به عادتی غیر قابل ترک بدل شده است؛ عادتی که چشم ما را به روی دیگر گزینه های ممکن و صد البته مناسب تر بسته است.احتمالاً از خودتان می پرسید به جز شیر و آب پرتقال چه نوشیدنی دیگری می توان به این فهرست اضافه کرد؟ پاسخ ما به شما آبلیمو عسل است. 

نوشیدنی لذت بخش که نه فقط در هنگام سرماخوردگی و گلو درد بلکه در روزهای عادی هم می تواند سلامتی را به ما هدیه کند.اگر هم چنان برای استفاده از آبلیمو عسل به عنوان نوشیدنی آغازین روز مشکوک هستید بهتر است این گزارش را دنبال کنید و با پنج ویژگی منحصر به فرد این ترکیب آشنا شوید.
  • مهناز محبی
  • ۰
  • ۰
خطر مرگ ناشی از  سرطان دهان، در افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می نوشند، یک دوم افرادی است که گاه گاهی قهوه می نوشند و یا اصلا از این نوشیدنی استفاده نمی کنند.
تاثیر قهوه بر سرطان دهان

تحقیقات انجمن سرطان امریکا نشان می دهد که، بین مصرف قهوه کافئین دار و کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان دهان و گلو ارتباط معنی داری وجود دارد. محققان معتقدند، خطر مرگ ناشی از این سرطان کشنده، در افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می نوشند، یک دوم افرادی است که گاه گاهی قهوه می نوشند و یا اصلا از این نوشیدنی استفاده نمی کنند.
  • مهناز محبی