غذا خوردن از قدیم برای خودش اصولی داشته؛ اصولی که کمکم جزئی از فرهنگ ما شده و انگار از یک نسخه نانوشته پیروی میکند. مثلا همیشه سر سفره مادربزرگها ماست را با نعناع میخوردند و دوغ با پونه جان و بوی خاصی میگرفت.
زمستان که میشد بساط انار دان شده و گلپر راه میافتاد و بوی دارچین و حلیم در خانه میپیچید. پای کرسی گردو و کشمش میخوردند و آش و سوپهایی که عطر و بویش تا چند خانه آنطرفتر میپیچید. اگر دلتان میخواهد زمستان را مثل مادربزرگها و پدربزرگهای قدیمی سالم و شاد بگذرانید و برای سوالهایی که از قبل داشتهاید جواب علمی و درستی پیدا کنید، این مطلب را بخوانید. دکتر نسرین بعیری، متخصص طب سنتی، توصیههای جالبی دارد تا در زمستان با اصول تغذیهای و سبک زندگی درست مختص این فصل آشنا شوید.